Bac à graisses – Devis gratuit et sur mesure en 24h

Le bac à graisse est un dispositif conçu pour retenir les graisses et les huiles flottantes des effluents chargés. Sont soumis à l’obligation d’utiliser cet équipement les restaurateurs et les métiers de bouche. Selon la réglementation, ils doivent prétraiter leurs eaux usées avant de les déverser dans les canalisations. Vous faites partie de ces métiers ? Alors, choisissez la solution pratique et performante Delho. Demandez gratuitement un bac à graisses devis via notre plateforme.

Pourquoi récolter les graisses dans la restauration ?

Les effluents provenant des métiers de bouche peuvent contenir des graisses, des huiles flottantes et des matières graisseuses. Selon le code de l’environnement et le règlement sanitaire départemental, ils ne doivent pas être rejetés directement dans les canalisations puisque les graisses peuvent se durcir et empêcher le bon écoulement des eaux usées. Quand elles parviennent jusqu’au système d’assainissement collectif, elles peuvent même encrasser ce dernier.

Pour tous les acteurs de métiers de bouche, l’installation d’un bac à graisse est obligatoire. Il s’agit d’un dispositif à poser entre l’évacuation des eaux usées de votre établissement et le point d’évacuation de la fosse toutes-eaux. Il se chargera de collecter les graisses, les huiles flottantes et les matières graisseuses présentes dans vos effluents avant que ces derniers soient acheminés vers les canalisations et le système d’assainissement collectif.

Pour mettre sur pied votre projet d’installation de système de prétraitement des eaux usées, pensez à demander un bac à graisse devis.

Quelles solutions de bacs à graisse existent ?

Pour assainir en amont vos eaux usées chargées en graisse, deux solutions s’offrent à vous : les bacs à graisses traditionnels et les bacs à graisses compacts, comme ceux de la marque Delho.

Les bacs à graisses traditionnels

Prenant la forme d’une grande cuve, le bac à graisse traditionnel est à enterrer. Son emplacement doit être choisi soigneusement pour faciliter son entretien et pour maintenir sa performance. Concernant le fonctionnement du dispositif, il ne traite les eaux usées qu’à certains moments. En effet, avant de faire la récupération des graisses, il accumule alors les eaux usées, ce qui a pour effet la formation des odeurs nauséabondes.

En outre, installer un bac à graisse enterré constitue un gros investissement pour les entreprises étant donné qu’il doit engager un budget, non seulement pour la pose, mais également pour l’entretien (odeurs, camion de pompage, tuyaux, etc.). Enfin, la performance de ce dispositif a tendance à diminuer au fur et à mesure qu’il est chargé en graisses.

Les bacs à graisse compacts

Le bac à graisse compact est 10 à 15 fois plus petit par rapport au bac à graisse traditionnel. Ainsi, il n’est pas à poser au sous-sol d’immeuble. Il trouve facilement sa place sous votre évier, table de travail ou encore bac à plonge.

En plus d’être compact et facile à poser, le séparateur de graisse Delho est performant. Sa capacité à récolter les graisses présentes dans les effluents peut aller de 90 à 95%, une performance qui reste constante dans le temps. Avec un séparateur de graisse Delho, vous ne risquez pas d’avoir de mauvaises odeurs étant donné qu’il n’accumule pas les effluents avant de les traiter. Le dégraissage se fait d’une manière continue. Enfin, si vous cherchez un équipement qui n’exige presque pas de frais d’entretien, privilégiez le bac dégraisseur compact Delho. Avec celui-ci, vous n’avez pas à souscrire un contrat d’entretien avec un spécialiste, comme c’est le cas avec le modèle traditionnel.

Demandez gratuitement un bac à graisse devis pour vous informer davantage sur le prix de ce dispositif.

Delho, fabricant de bacs à graisse compacts

Delho vous propose sa gamme de bacs à graisse compacts et performants. Nous sommes une entreprise française qui conçoit et fabrique des solutions et des équipements simples et efficaces pour le prétraitement des eaux usées. Nos produits sont conçus pour s’adapter à votre activité de restaurateur, de boulanger, de charcutier, de poissonnerie-écailler, pâtissier, cantine scolaire, etc. Ils sont disponibles sous des capacités allant de 5 jusqu’à des milliers de couverts.