Gestion des eaux usées en camping : installez un bac à graisse adapté et durable

Pourquoi la gestion des eaux usées est un enjeu pour les campings

Les campings et établissements d’hôtellerie de plein air doivent aujourd’hui composer avec une attente croissante en matière d’écologie et de respect de l’environnement. Le public, souvent sensible aux valeurs écoresponsables, privilégie les lieux de vacances engagés dans une démarche RSE claire et visible. Parmi les critères d’évaluation, la gestion des eaux usées grasses est un enjeu souvent sous-estimé… mais pourtant essentiel.

Qu’il s’agisse de cuisines centrales, de snacks, de food-trucks ou de points de restauration implantés dans l’enceinte du camping, ces espaces génèrent des eaux usées riches en graisses et en déchets solides. Sans traitement adéquat, ces résidus peuvent rapidement polluer les réseaux d’assainissement, nuire à l’environnement immédiat, ou encore compromettre des démarches de labellisation comme la Clé Verte ou l’Écolabel européen.

Face à ces enjeux, équiper votre site d’un bac à graisse adapté au camping est une réponse concrète, réglementairement conforme et valorisante pour votre image de marque.

Zones à risque : où les graisses posent problème en hôtellerie de plein air

La particularité des campings, c’est leur diversité d’installations. On y trouve des restaurants, des snack-bars, des cuisines collectives partagées ou encore des stands alimentaires temporaires. Tous ces espaces ont un point commun : ils rejettent des eaux grasses issues de la préparation ou du lavage. Sans dispositif de traitement adapté, ces graisses s’accumulent et peuvent générer :

• Des obstructions de canalisations, entraînant des interventions coûteuses
• Des nuisances olfactives pour les vacanciers et le personnel
• Un risque de non-conformité avec les exigences environnementales locales

L’installation d’un bac à graisse sous évier ou sous plonge permet de limiter efficacement ces problématiques. Ce système piège les graisses à la source, avant qu’elles ne rejoignent le réseau collectif. C’est une solution simple, discrète et totalement adaptée aux contraintes des campings.

Vous souhaitez aller plus loin ? Certains modèles, comme les bacs à graisse autonettoyants Delho, intègrent des mécanismes facilitant la maintenance, pour un fonctionnement optimal sans surcharge de travail pour vos équipes.

Des solutions simples, durables et conformes avec les équipements Delho

Chez Delho, nous concevons et fabriquons des bacs à graisse professionnels compacts en inox, spécifiquement pensés pour les contraintes des métiers de bouche en mobilité ou en plein air. Nos équipements s’intègrent facilement dans les structures de restauration d’un camping, quel que soit leur format.

Pourquoi choisir un bac à graisse Delho pour votre camping ?

• Installation simple et rapide sous évier, table de travail ou dans des espaces restreints
• Matériaux durables : acier inoxydable, résistant à la corrosion et aux conditions extérieures
• Conformité réglementaire avec les exigences locales et les recommandations des labels environnementaux
• Facilité d’entretien : avec nos modèles autonettoyants, la maintenance est automatisée

Nos produits phares pour le secteur de l’hôtellerie de plein air incluent :

• Le bac à graisse GT-M/MINI : parfait pour les petits espaces de restauration ou les food-trucks installés dans un camping
• Le modèle DELHO FS : un séparateur de graisses autonettoyant pour les cuisines plus importantes ou à fort débit

L’équipe Delho est également à vos côtés pour garantir une installation conforme et un entretien régulier de vos bacs à graisse, afin d’assurer un fonctionnement optimal saison après saison.

Engagez concrètement votre démarche RSE avec Delho

Installer un bac à graisse dans votre camping, ce n’est pas simplement répondre à une obligation technique. C’est une manière concrète de montrer à vos clients que vous vous engagez dans une démarche environnementale sérieuse. Cette action peut s’inscrire dans un plan RSE global ou dans la constitution d’un dossier pour l’obtention de labels comme la Clé Verte.

Les vacanciers, qu’ils soient français ou internationaux, sont de plus en plus attentifs aux pratiques responsables des lieux qu’ils fréquentent. En communiquant sur vos équipements et vos choix durables, vous valorisez votre image de marque et répondez aux attentes d’un public sensibilisé.

Vous souhaitez améliorer la gestion des eaux usées de votre camping grâce à un bac à graisse adapté ? Demandez votre devis gratuit ou contactez notre équipe pour être accompagné dans votre projet.