Fournisseur de bac à graisse au Maroc

Les professionnels de la restauration au Maroc face à la gestion des eaux grasses

Une gestion des eaux usées de plus en plus encadrée

Au Maroc, les restaurants, hôtels, cafés, boucheries et cuisines professionnelles doivent faire face à des exigences de plus en plus strictes en matière de traitement des eaux usées. Les rejets de graisses dans les réseaux d’assainissement peuvent provoquer des engorgements de canalisations, des pollutions de l’environnement et entraîner des sanctions des autorités locales.

Les bacs à graisse sont devenus obligatoires dans de nombreux projets de construction ou de rénovation. Les bureaux d’études et installateurs de cuisines CHR doivent impérativement intégrer ces dispositifs dans leurs plans. Dans les villes comme Casablanca, Rabat, Marrakech ou Agadir, les projets CHR sont nombreux et les normes d’hygiène évoluent rapidement.

Des contraintes d’espace dans les cuisines marocaines

Qu’il s’agisse d’un petit restaurant traditionnel dans une médina, d’un fast-food urbain ou d’un laboratoire de pâtisserie, l’espace disponible est souvent limité. Installer un bac à graisse enterré ou en béton est complexe, coûteux et peu adapté. C’est pourquoi les restaurateurs au Maroc ont besoin de solutions compactes, pratiques et efficaces, comme les bacs à graisse sous évier.

Limiter les odeurs et les nuisances dans les établissements

Les odeurs liées aux graisses stagnantes sont l’un des problèmes les plus fréquents dans les cuisines marocaines mal équipées. Pour éviter la gêne du personnel et des clients, il est essentiel d’opter pour un système hermétique et simple à entretenir. Les solutions de prétraitement Delho permettent de conserver une ambiance saine et sans mauvaises odeurs.

Des bacs à graisse compacts pour répondre aux besoins des restaurateurs marocains

Delho propose une gamme de bacs à graisse compacts, fabriqués en France et livrables au Maroc. Nos équipements ont été conçus pour répondre aux contraintes des professionnels du CHR tout en respectant les réglementations locales et internationales.

• Installation rapide sans gros travaux
• Format compact pour un gain de place
• Matériaux inox hygiéniques et durables
• Réduction des odeurs et entretien simplifié
• Conformité avec les recommandations sanitaires

Grâce à leur conception, nos bacs s’installent facilement dans les cuisines marocaines, qu’il s’agisse de pâtisseries, boucheries, cuisines d’hôtels ou de restaurants. Nos modèles peuvent être utilisés seuls ou avec un système de débourbage selon le type d’activité.

Delho : fournisseur français de bacs à graisse exportés vers le Maroc

DELHO GT-M/MINI : le mini bac à graisse pour les petites cuisines

Conçu pour les établissements à faible débit d’eaux grasses, le DELHO GT-M/MINI est parfait pour les restaurants traditionnels marocains, salons de thé, snacks et sandwicheries. Son format ultra compact lui permet d’être installé facilement sous un évier ou dans un meuble bas.

DELHO GT-M : l’équipement standard des cuisines de taille moyenne

Le bac à graisse sous plonge GT-M est l’un des produits les plus prisés dans les restaurants de Casablanca, Fès, Tanger ou Agadir. Robuste, en inox, il est conçu pour un débit moyen d’eaux grasses. Il répond aux exigences des cuisines professionnelles, en restauration rapide comme en restauration traditionnelle.

DELHO FS : un bac à graisse autonettoyant pour les grandes structures

Pour les établissements à fort débit (cuisines collectives, hôtels 4/5 étoiles, écoles, hôpitaux), le DELHO FS est un bac à graisse autonettoyant qui limite les interventions humaines. Grâce à son système automatique, il réduit les coûts de maintenance et améliore l’hygiène globale.

DELHO GT-M/DD : un débourbeur dégrilleur pour les eaux très chargées

Dans certaines activités comme les poissonneries, boucheries ou rayons traiteurs en supermarché, les eaux sont fortement chargées en matières solides. Le GT-M/DD permet d’éliminer efficacement ces particules en amont du bac à graisse pour un système performant et durable.