Bac à graisse sous évier

Tous savoir sur les bacs à graisse sous évier

Les différents types de bacs à graisse sous évier

Il existe plusieurs types de bacs à graisse sous évier disponibles sur le marché :

• Les bacs en plastique sont les plus courants en raison de leur légèreté et de leur facilité d’entretien.
• Les bacs en acier inoxydable sont plus résistants et conviennent mieux aux cuisines professionnelles.
• Les bacs en béton sont plus durables mais plus difficiles à installer.

Les bacs à graisse peuvent également varier en termes de capacité et de conception, avec des options allant de quelques litres à plusieurs dizaines de litres.

Les avantages de l’utilisation d’un bac à graisse sous plonge

Un bac à graisse sous évier réduit considérablement les risques d’obstruction des canalisations, qui peuvent être coûteuses à réparer et causer des perturbations dans les activités quotidiennes.

De plus, les bacs à graisse contribuent à préserver l’environnement en empêchant les graisses et les huiles d’entrer dans les égouts et les cours d’eau.

Enfin, l’utilisation d’un bac à graisse est un choix rentable pour les propriétaires de restaurants et les chefs à domicile, car cela réduit les coûts de maintenance des canalisations et prolonge leur durée de vie.

Pourquoi utiliser un bac à graisse sous évier ?

Prévention de l’obstruction des canalisations

L’utilisation d’un bac à graisse sous évier présente l’avantage de réduire les coûts de maintenance des canalisations. Les graisses et les huiles qui sont évacuées dans les canalisations peuvent provoquer des obstructions qui peuvent être coûteuses à réparer. En interceptant ces matières grasses en amont, le bac à graisse réduit considérablement le risque d’obstruction, ce qui permet de réduire les coûts de maintenance et de prolonger la durée de vie des canalisations.

Réduction des coûts d’entretien

Par ailleurs, l’utilisation d’un bac à graisse sous évier permet de capter à la source l’accumulation des graisses. Ainsi, plus besoin pour les restaurateurs de disposer d’un imposant bac à graisse enterré qui compte de nombreux inconvénients :

• nécessite à la fois des interventions très régulières pour le vidanger,
• dégage des odeurs nauséabondes pour le voisinage,
• affiche des rendements déclinants avec le temps.

Protection de l’environnement en évitant la pollution des eaux

Enfin, l’utilisation d’un bac à graisse sous évier protège l’environnement en évitant la pollution des eaux. Les graisses et les huiles qui sont évacuées dans les canalisations peuvent polluer les cours d’eau et les écosystèmes aquatiques. En interceptant ces matières grasses, le bac à graisse empêche leur entrée dans les égouts et les cours d’eau, ce qui contribue à préserver l’environnement et à protéger les écosystèmes aquatiques.

En somme, l’utilisation d’un bac à graisse sous évier est une solution simple, rentable et écologique pour les propriétaires de restaurants et les chefs à domicile qui souhaitent protéger leurs canalisations et l’environnement.

Comment choisir le bon bac à graisse sous évier ?

Le choix du bon bac à graisse sous évier dépend de plusieurs critères de sélection qu’il est important de prendre en compte.

Les matériaux utilisés

Dans un premier temps, il est important de choisir un bac à graisse fabriqué avec des matériaux de qualité, tels que l’acier inoxydable, qui sont durables et résistants à la corrosion. Delho a fait le choix de matériaux de haute qualité pour garantir des produits durables dans le temps. Il est également important de choisir une capacité appropriée pour le volume de déchets que le bac à graisse est destiné à intercepter. Les bacs à graisse sont disponibles dans une gamme de tailles correspondant à diverses capacités de couverts par jour :

• Bac à graisse 50 couverts
• Bac à graisse 100 couverts
  
• Bac à graisse 150 couverts
• Bac à graisse 600 couverts
  

L’installation du bac à graisse sous évier

Il est également important de prendre en compte les conseils pour l’installation et l’utilisation du bac à graisse. En règle générale, il est recommandé de faire installer le bac à graisse par un professionnel qualifié pour s’assurer qu’il est correctement installé et fonctionne correctement.

Delho a conçu des produits très simples d’installation :

• pas de travaux de gros œuvre dans votre établissement
• un raccordement simple au système d’évacuation des eaux usées
• pas d’électronique

La facilité d’entretien

Un autre critère de sélection important est la facilité d’entretien. Il est recommandé de choisir un bac à graisse qui est facile à nettoyer et à entretenir. Certains modèles sont équipés de paniers amovibles pour faciliter le nettoyage, tandis que d’autres nécessitent un démontage complet pour le nettoyage.

Delho a conçu des produits très simple d’entretien qui ne nécessite que quelques minutes d’intervention chaque jour. Aussi, nos bacs à graisse sous évier affichent des taux de rendements supérieurs à 95% et durables dans le temps.

Quels sont les critères de sélection pour choisir le bon fournisseur de bac à graisse sous évier ?

Les critères de sélection pour choisir le bon fournisseur de bac à graisse sous évier comprennent la qualité des produits proposés, la disponibilité et la rapidité de la livraison, le service après-vente proposé, les garanties et les certifications obtenues, ainsi que la réputation et l’expérience du fournisseur dans le domaine des équipements de cuisine professionnelle. Il est également important de prendre en compte les retours d’expérience des clients précédents pour évaluer la qualité du service proposé.